Cheffe à domicile

Le service d’un cheffe à domicile permet d’organiser un repas chez soi, sans aucunes contraintes organisationnelles. Nous venons à votre domicile et nous nous occupons de tout !

 

Nous répondons à toutes vos demandes

Nous gérons l’ensemble

Des courses

Bye bye la charge mentale des courses, nous nous occupons de tout.

Notre équipe s’occupera du

Service à table

Vous vous sentez comme un restaurant tout en étant dans votre salon.

Vous profitez avec

Vos invités

Plus besoin de courir partout, vous pouvez profiter tranquillement avec vos invités.

La gastronomie s’invite dans votre cuisine

Vous pouvez profiter de la compagnie de vos invités, que le repas se déroule en famille, entre amis ou avec des relations professionnelles. Un chef privé s’occupe de tout : achat des ingrédients, préparation du repas sur place, service à l’assiette puis rangement de la cuisine avant de s’éclipser. Recevoir chez soi n’a jamais été aussi simple !

Exemples de menu

Menu du moment à 38 €

A partir de 2 personnes : entrée, un plat et un dessert de saison 

  • Duo d’asperges au naturel, œuf mimosa & mayonnaise au paprika 
  • Ballottine de volaille aux champignons, mousseline de pomme vitelotte, brocolis au four & sauce forestière  
  • Pavlova aux fruits de saison 
Menu essentiel à partir de 49 €

A partir de 2 personnes : 3 mises en bouche, une entrée, un plat et un dessert sur mesure 

  • 3 mises en bouche de saison 
  • Croquettas aux saveurs du sud, piperade & herbes fraîches 
  • Bar snacké, déclinaison autour de la carotte & jus réduit à la noisette
  • Tarte au citron revisité 
Menu dégustation à partir de 62 €

A partir de 2 personnes : 3 mises en bouche, première entrée, deuxième entrée, un plat et un dessert sur mesure  

  • 3 mises en bouche de saison 
  • Raviole de langoustine, semoule de chou-fleur au bouillon de citronnelle 
  • Noix de Saint- Jacques poêlé, réduction de jus d’oranges aux pommes granny smith, endives caramélisées. 
  • Magret de canard rôti au poivre de Timut, mousseline de patate douce au lait de coco, jus corsé au pineau vieille réserve  
  • Number cake au chocolat 

 

Cocktail déjeunatoire/dînatoire à 28 €

A partir de 6 personnes : 10 bouchées salées froides et/ou chaudes (animations et pièces sucrées en supplément) 

  • Tartare de crevettes, au citron combawa 
  • Choux au comté, chips de bresaola & ciboulette 
  • Bouché à la courgette, sauce tahina 
  • Magret de canard au miel & sésame doré 
  • Craquant à la tomate, tartare de boeuf 
  • Feuilleté, mélange de la mer, oeufs de truite & fleurs 
  • Roulé au saumon fumé, sésame noir 
  • Poivron doux, thon mariné 
  • Tartelette de chèvre frais 
  • Mi-cuit de saumon à l’aneth 
  • Toast de pain d’épices foie gras mi-cuit maison, chutney de saison 
  • Maki de crabe, avocat & oeufs arenka 
Brunch sur mesure/Table façon “grazing table” à 37 €

A partir de 6 personnes : Brunch 1 boisson, 4 mets salées, 4 mets salées par personne – Grazing table 8/10 mets salées par personne 

  • Jus d’orange pressé ou smoothie de fruits rouges 
  • (Boissons chaudes sur demande) 
  • Yaourt grec & granola 
  • Salade de fruits frais 
  • Pancakes, sirop d’érable & bacon grillé 
  • Cookies au chocolat valrhona  
  • Toast de pain, avocat & feta 
  • Muffin anglais, saumon fumé oeuf poché & sabayon  
  • Salade verte, endives, olives & grenade ou autre type (grecque ou césar selon vos envies) 
  • Champignons rôties & tomates à la provençale