Consulting

Vous avez un établissement dans la restauration et vous souhaitez améliorer ou créer votre carte, Marie Cortes vous propose des services de consulting sur des problématiques précises.

Nous répondons à toutes vos demandes

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Création de carte

Vous démarrez votre activité et vous souhaitez créer une carte sur-mesure qui ressemble à votre restaurant.

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Fiche technique

Nous élaborons ensemble des fiches techniques.

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Organisation

Vous souhaitez gagner en rentabilité et efficacité dans la cuisine de votre restaurant.

Une cuisine créative et généreuse

Vous souhaitez goûter une cuisine qui sort de l’ordinaire ? Venez déguster des plats revisités aux influences méditerranéennes, des plats aux huiles essentielles, une cuisine fusion, des plats avec des cocktails associés.